山西省濃香豬肉膏
所屬分類(lèi):山西省增香膏系列
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- 發(fā)布日期:2024/09/09
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- 詳細(xì)介紹
【配料】豬肉、豬骨、鮮味呈味料、維生素、氨基酸、精鹽等
【食品添加劑】食用香料、乙基麥芽酚、山梨酸鉀等
【產(chǎn)品特點(diǎn)】本品保留了骨和骨髓的天然成分和香氣,具有超強(qiáng)耐熱性和穩(wěn)定、持久的留香,膩予制品濃郁的肉香是一種肉味增香劑,鮮味劑、鮮味改良劑、風(fēng)味增鮮劑,耐高溫添加本品后應(yīng)適量減少其它調(diào)味料的用量。
【應(yīng)用范圍】肉制品、火鍋底料、素食、調(diào)高湯、清湯、鹵制品、包陷、燒菜
【使用方法】任何工藝環(huán)節(jié)添加。
【產(chǎn)品用量】按成功量的0.2%-0.4%添加,也可根據(jù)個(gè)人口味添加
【保質(zhì)期】符合儲(chǔ)存條件未經(jīng)啟封保質(zhì)期一年
【保存方法】應(yīng)存放在通風(fēng)干燥處,勿受日光直曬,避免其他異味污染,切忌與有毒物品存放在一起。